In een Rotterdamse shoarmazaak heeft in de nacht van woensdag op donderdag een grote brand gewoed. Het pand is volledig uitgebrand, meldt een woordvoerder van de brandweer. Ook een woning boven de zaak aan de Schiedamseweg in de wijk Delfshaven is voorlopig onbewoonbaar.

De brand brak uit bij shoarmazaak El Aviva, die ook wel bekendstaat als de plek waar de 'kapsalon' werd bedacht. Dat is een snack die bestaat uit een combinatie van friet, shoarma, salade, gesmolten kaas en vaak ook knoflooksaus en sambal. Voor zover bekend raakte er niemand gewond.
 
Een schoonmaker was de afzuiginstallatie van de keuken aan het schoonmaken met een brander. Het vet in de afzuiging en schoorsteen vatte vlam, waarna de brand snel uitbreidde., De vlammen sloegen bij aankomst van de brandweer uit het pand. Er werd opgeschaald naar middelbrand. Zo'n 20 bewoners van omliggende woningen zijn in een restaurant nabij opgevangen.

De schade als gevolg van de brand is fors. Meerdere deuren zijn geforceerd om te blussen en ventileren. De keuken lijkt volledig uitgebrand te zijn. De brandweer heeft uit een raam van de keuken brandende resten naar buiten gegooid., Voor het pand staat een mobiele camera van de politie, vanwege een eerdere explosie bij een shishalounge aan de overkant van de straat.